Måltider i äldreomsorgen
Måltiden är en del av omsorgen för dig som är äldre. På de äldreboenden som drivs av kommunen lagas enklare måltider såsom frukost och fika. Övrig mat levereras varm till äldreboendena i Norsjö samhälle från kommunens kök Storstrålens kök, två gånger per dag. Undantaget är Bäckgården i Bastuträsk.
Om du inte själv kan laga din mat hemma kan du få varm mat distribuerad till det egna hemmet om du bor i närheten av Norsjö eller Bastuträsk samhälle. Bor du ute i någon by kan man beviljas kalla matlådor som hemtjänsten levererar hem till dig. Kontakta äldreomsorgens biståndshandläggare för ansökan.
Matsedel äldreomsorg | ||
Vecka 16, 15/4 – 21/4 | Lunch | Middag |
Måndag | Kycklinggryta med örter | Laxpudding Skirat smör Blomkål |
Tisdag | Potatis och kasslergratäng | Hedvigsoppa Paj med vaniljsås |
Onsdag | Kycklingkebabsås Pasta Pastagratäng med broccoli Veckosallad | Revbensspjäll Klyftpotatis Pepparsås Sallad |
Torsdag | Pannkaka Grillad spetskål med oliver och linser Rivna morötter | Färsbiff Kokt potatis Gräddsås Gröna ärtor |
Fredag | Gulaschgryta Kokt potatis Cous-couspytt med falafel Vitlöks fraîche Rivna morötter | Tacopaj/gratäng Vitlöksdressing Sallad |
Lördag | Isterband Örtstuvad potatis Varma grönsaker | Karlssons Frestelse (SkinkJansson) Rivna Morötter Glasstrut |
Söndag | Potatis och sparrissoppa Mjukt bröd Frukt | Grillad fläskkarré Klyftpotatis Gräddsås Sallad |
Vecka 17, 22/4 – 28/4 | Lunch | Middag |
Måndag | Pastagratäng med tomat, fetaost och rökt kalkon Pastagratäng med ajvar Broccoli | Fläskpannkaka Vitkålssallad med lingon |
Tisdag | Annas fisk Broccoligratäng Kokt potatis Gröna ärtor | Dillkött (nytt recept) Kokt potatis Sallad |
Onsdag | Leverbiff Falafel Gräddsås Kokt potatis Sallad | Korvstroganoff Ris Vitkålssallad |
Torsdag | Nikkaluoktasoppa Potatis och sparrissoppa Mjukt bröd Banan | Pölsa från Bastuträsk Kokt Potatis Rivna morötter Fromage |
Fredag | Krämig kycklingwok Currywok med kokos Ris Sallad | Fläskschnitzel Klyftpotatis Bearnaisesås Sallad med fetaost |
Lördag | Fiskbullar i dillsås Potatis Gröna ärtor | Broccoligratäng med skinka Pasta Vitkålssallad Päron och grädde |
Söndag | Kåldolmar Kokt potatis Gräddsås Rivna morötter | Kycklingfilé Dragonsås Stekt potatis Sallad |
Vecka 18, 29/4 – 5/5 | ||
Måndag | Kycklingköttbullar Grönkålsbiffar Stuvade makaroner Sallad | Drösad torsk Ägg och persiljesås Potatis Veckosallad |
Tisdag | Köttgryta med dragon Quorngryta med örter Kokt potatis Rivna morötter | Ost och skinkpaj Dressing Sallad |
Onsdag (1 maj) | Fylld fisk Kall sås Potatis Gröna ärtor | Nattbakad fläskkarré Pepparsås Stekt potatis Sparris Go´bit |
Torsdag | Orientalisk färsgryta Quornfärsgryta Ris Rivna morötter | Kökets ärtsoppa med fläsk Plättar |
Fredag | Varmkorv Vegetarisk korv Potatismos Gurkmajjo Vitkålssallad | Fläsklägg Pepparrotssås Potatis Varma grönsaker |
Lördag | Kalvsylta Potatis Rödbetssallad | Kycklinggryta med ajvar Ris Sallad Pannacotta |
Söndag | Ugnsstekt falukorv Stuvade morötter Potatis | Laxfilé Dillsås Rostad kulpotatis Sallad |
Vecka 19, 6/5 – 12/5 | ||
Måndag | Jägargryta Linsgryta med champinjoner Kokt potatis Vitkålssallad med lingon | Solstrålens fiskgratäng Kokt Potatis Gröna ärtor |
Tisdag | Lasagne Veg. Lasagne Sallad | Kalops Kokt potatis Rivna morötter |
Onsdag | Tacoröra Tacoröra veg Bröd Guacamole Sallad | Bruna bönor Stekt fläsk Kokt potatis Sallad |
Torsdag (Kristihimmelfärd) | Fisk och skaldjurssoppa Saffrans aioli Kuvertbröd | Kycklingfilé Klyftpotatis Rosmarinsås Grekisksallad |
Fredag | Fest på rester | Köttfärsgratäng med potatis Vitkålssallad |
Lördag | Risgrynsgröt Pålägg Ägg | Kryddkorv Potatissallad Kaka Nyponsoppa |
Söndag | Kryddkorv Potatissallad Kaka Nyponsoppa | Raggmunkar Bacon Vitkålssallad med lingon |
Vecka 20, 13/5 – 19/5 | ||
Måndag | Tom Ka Gai (kycklinggryta) Tom Ka Quorn Ris Sallad | Potatis och purjolökssoppa Mjukt bröd Frukt |
Tisdag | Solstrålens fiskgratäng Tacogratäng med bönor Kokt potatis Sallad | Korv ala Vinkelbo Potatismos Rivna morötter |
Onsdag | Köttfärssås Linsbolognese Spaghetti Vitkålssallad | Torsk Benedictin Potatis Varm grönsak |
Torsdag | Pizzabuffé: Margherita (tomat, ost) Vesuvio (tomat, ost, skinka) Pizzasallad | Uppstekta kroppkakor Vitkålssallad med lingon |
Fredag | Kebabgryta Kebabkryddad linsgryta Ris Rivna morötter | Syltefläsk Potatis Morotsstuvning Nyponsoppa med grädde |
Lördag (Pingstafton) | Gratinerad Kassler Champinjonstuvning Potatis Veckosallad | Grekiska biffar Tzatziki Klyftpotatis Sallad med fetaost |
Söndag (Pingstdagen) | Crepes med skinkfyllning Varm grönsak Kladdkaka med grädde | Kycklinggryta Ris Sallad |
Senast ändrad 28 november 2023